Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда.Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин;
  • 100 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • 1 столовая ложка сушеной зелени;
  • соль, перец.

Приготовление:

  • Сыр натираем на мелкой терке.
  • Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.
  • Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.
  • В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку.
  • Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.
  • Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.
  • Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.
  • Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!