Яблочный пирог — самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.

Ингредиенты:

– 100 гр сливочного масла;

– 250 гр сахара;

– 7 ст.л. муки;

– 7 ст.л. сахара;

– ванильный сахар;

– 6 яйца;

– цедра одного лимона;

– 1 ст.л. панировочных сухарей;

– 7 больших яблок;

– 6 ст.л. воды;

– варенье;

– сливки.

Приготовление:

1. В форме для выпечки емкостью 3 л выложите 100 гр сливочного масла (нарезанного на кусочки). Сахаром и панировочными сухарями присыпьте дно формы. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины (главное извлечь все семечки). Середину яблок наполните вареньем. Расположите яблоки на сахар прямо в форме (по краям и по середине). Поставьте форму в духовку и выпекайте пока сахар и сливочное масло полностью не растопятся а яблоки не станут мягкими.

2. За время пока яблоки выпекаются приготовьте тесто. Смешайте яичные желтки с 7 ст.л. сахара до густой пены. Добавьте 3 ст.л. воды, после каждой ложки хорошо взбивайте желтки. Добавьте в смесь муку и немного перемешайте. Белки надо хорошо взбить и в них добавить 3 ст.л. воды. Полученное безе переложите в тесто и аккуратно мешать снизу вверх, чтоб белки не осели. Достаньте форму с яблоками из духовки, немного остудите её, залейте яблоки тестом и выпекайте при невысокой температуре.

3. Готовый пирог должен остыть прямо в форме, после чего десерт следует полить стаканом сиропа с цедрой одного апельсина. Спустя несколько минут, поставьте блюдо на форму и переверните пирог. Остывший десерт можно украсить сливками.

Уверяем вас это очень вкусный и нежный яблочный десерт. Ваша семья будет в восторге. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Яблочный пирог — самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.