Часто нам хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким, но, к сожалению, не всегда на это хватает времени и сил. Многие в таких случаях готовят полуфабрикаты из магазина. Однако, когда под рукой есть рецепты «блюд на скорую руку», можно быстро приготовить аппетитную еду для всей семьи. Мы делимся с вами этим несложным рецептом «ленивых» вареников.
Кстати, детям они обычно приходятся по вкусу!
Ингредиенты на 4 порции:
- сахар — 1 столовая ложка;
- творог — 400 грамм;
- яйцо куриное — 2 штуки;
- мука пшеничная — 1 стакан;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Сразу можно ставить кастрюлю с водой на плиту и начинать готовить.
- Хорошо смешать творог, яйца, сахар. Добавить полстакана муки. Получится такое творожное тесто.
- На стол насыпать полстакана муки. Выложить наше тесто. Обвалять в муке.
- Сделать из теста колбаски, нарезать на кусочки и немного прижать с двух сторон, обмакивая в муку.
- Опускать в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после всплытия.
Подавать с сахаром, сметаной, сгущенкой, вареньем и т.п.
